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     一掃條形(xing)碼，一瓶酒(jiu)的種(zhong)類、生(sheng)產地、流通(tong)情況(kuang)等(deng)信息，就一應(ying)俱全地呈現(xian)在查(cha)詢機(ji)(ji)屏幕(mu)上。8月22日，根(gen)據山東(dong)省(sheng)(sheng)商務廳相(xiang)關(guan)通(tong)知(zhi)，煙臺市(shi)和濰坊市(shi)被列為山東(dong)省(sheng)(sheng)酒(jiu)類流通(tong)電子追溯體系(xi)項目試點市(shi)。按照規劃，煙臺主要賣(mai)場將(jiang)設立酒(jiu)類追溯信息查(cha)詢機(ji)(ji)，酒(jiu)的真偽(wei)等(deng)信息將(jiang)實現(xian)即時查(cha)詢。

　A政策

　張裕茅臺五糧(liang)液均名列其中(zhong)

　據了解，根(gen)據山東省(sheng)商務(wu)廳(ting)近日下發(fa)的《關于組(zu)織申報2012年支(zhi)(zhi)持商貿流(liu)通服務(wu)業發(fa)展項目的通知》，煙(yan)臺市(shi)和(he)濰坊市(shi)被列(lie)為我省(sheng)酒(jiu)類流(liu)通電子(zi)追溯體系項目試(shi)點市(shi)。按照(zhao)相關辦(ban)法，商務(wu)部門將采(cai)取以獎(jiang)代補(bu)的方式，支(zhi)(zhi)持試(shi)點市(shi)酒(jiu)類生產(chan)企業利(li)用RFID（射頻識(shi)別）技術(shu)，開展從生產(chan)、倉儲、運輸到消費的電子(zi)追溯。重點支(zhi)(zhi)持賦碼(ma)系統建設(she)(she)和(he)維(wei)護(hu)、數據庫建設(she)(she)和(he)維(wei)護(hu)、電子(zi)標簽(qian)使用、終端(duan)設(she)(she)備識(shi)別、標準制定及人員(yuan)培訓(xun)等(deng)。

　據(ju)悉，從去年(nian)年(nian)底國(guo)家就開始試點酒(jiu)類(lei)流通電(dian)(dian)子(zi)追溯體系試點建設，張(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)、茅臺和五糧液3家企業(ye)名列其(qi)中(zhong)。據(ju)張(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)資料顯示，目前張(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)已開發了基于RFID的(de)一(yi)套完善(shan)的(de)酒(jiu)類(lei)流通電(dian)(dian)子(zi)追溯體系，成為中(zhong)國(guo)首個應用RFID技術進行(xing)電(dian)(dian)子(zi)追溯的(de)酒(jiu)類(lei)企業(ye)。此外，張(zhang)(zhang)裕(yu)(yu)還在煙臺投放(fang)了18臺固定(ding)式(shi)電(dian)(dian)子(zi)終(zhong)端查詢機與40部便攜(xie)式(shi)電(dian)(dian)子(zi)終(zhong)端查詢機。

　B系統

　生產倉儲物流銷售等(deng)都(dou)能(neng)查

　何為(wei)酒類流(liu)通(tong)電子(zi)追(zhui)溯體(ti)系？記者了(le)解到，酒類流(liu)通(tong)電子(zi)追(zhui)溯系統包括生產(chan)(chan)數(shu)(shu)(shu)據采集、物(wu)流(liu)數(shu)(shu)(shu)據采集、產(chan)(chan)品追(zhui)溯管理(li)、防偽查詢(xun)、數(shu)(shu)(shu)據管理(li)中心等(deng)五(wu)部分，能(neng)夠實(shi)時掌(zhang)握所有(you)產(chan)(chan)品從生產(chan)(chan)、倉(cang)儲、物(wu)流(liu)到銷售(shou)等(deng)各環節的流(liu)通(tong)信(xin)(xin)息，形成全程可追(zhui)蹤信(xin)(xin)息鏈。

　據商務部門相關人(ren)士介(jie)紹，簡單來(lai)說(shuo)(shuo) ，追(zhui)溯系統就是利用(yong)RFID技(ji)術對酒(jiu)進行唯(wei)一(yi)的(de)(de)標識，在(zai)酒(jiu)的(de)(de)標志(zhi)上有一(yi)個激光條(tiao)碼(ma)，這(zhe)個條(tiao)碼(ma)記(ji)錄著這(zhe)瓶酒(jiu)從生產到銷售(shou)的(de)(de)全過程。“跟(gen)收銀臺的(de)(de)掃碼(ma)機(ji)相類(lei)似，與它不一(yi)樣的(de)(de)是，掃碼(ma)機(ji)掃過后，顯示的(de)(de)是這(zhe)瓶酒(jiu)詳(xiang)細的(de)(de)身份信息。”這(zhe)位業內(nei)人(ren)士說(shuo)(shuo) ，通過此類(lei)技(ji)術，可(ke)以詳(xiang)細地查詢酒(jiu)的(de)(de)產地和質量，更便捷(jie)地辨別出酒(jiu)的(de)(de)真(zhen)假(jia)。

　C探訪

　酒(jiu)類生(sheng)產廠(chang)商表(biao)示愿意(yi)參加

　采訪中(zhong)，張裕、茅臺、五糧液(ye)相關人(ren)士向記者表(biao)示，根(gen)據商務(wu)部門要求，三家酒廠已開(kai)始酒類流通電子(zi)追溯體系建設(she)，目前，正在大(da)力推進(jin)(jin)建設(she)進(jin)(jin)程。

　張(zhang)裕作為煙臺(tai)(tai)本地知(zhi)名酒企，在酒類流通電(dian)子(zi)追溯(su)體系(xi)工作中走在前(qian)列(lie)。據相關(guan)負責人介(jie)紹 ，目前(qian)愛斐堡、卡斯特等高端酒已經被納入追溯(su)體系(xi)，目前(qian)正對系(xi)統(tong)(tong)信息進一步(bu)完(wan)善。茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)集團(tuan)白(bai)金(jin)酒山東(dong)省區總監劉先生表(biao)示，茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒在追溯(su)體系(xi)這方(fang)面開始(shi)得也較(jiao)早，在主產地貴州有(you)較(jiao)完(wan)善的追溯(su)體制。但在煙臺(tai)(tai)，查詢系(xi)統(tong)(tong)還沒(mei)有(you)完(wan)全建立(li)起來，“如果要做，茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)很(hen)愿意加入其中”。“五(wu)糧液已經錄入電(dian)子(zi)追溯(su)系(xi)統(tong)(tong)了，我們(men)會(hui)積極參(can)與。”五(wu)糧液煙臺(tai)(tai)專賣店相關(guan)負責人說 。

　D前景

　電子查詢(xun)系統有望覆蓋賣場

　據了解，酒類流通電子追(zhui)溯系統的(de)(de)應(ying)用，將主要通過設在賣場的(de)(de)查詢機(ji)實(shi)現。此前，在南大街上(shang)的(de)(de)振(zhen)華量販等超(chao)市(shi)，張裕提供的(de)(de)固定式電子終(zhong)端查詢機(ji)已上(shang)崗。

　8月(yue)22日，記者走訪了(le)大(da)潤發、沃爾瑪、振華等賣場，均沒有見到電子終端查(cha)詢機。南(nan)大(da)街振華量販葡萄酒區銷(xiao)售人員張女(nv)士解釋說(shuo) ，兩(liang)個(ge)月(yue)之(zhi)前，這(zhe)里擺(bai)過(guo)一(yi)臺類(lei)(lei)似(si)于臺式電腦類(lei)(lei)型的(de)酒類(lei)(lei)查(cha)詢機，不過(guo)，因為(wei)錄入的(de)信息還很不完善，已經被撤走，“完善一(yi)下(xia)信息后再(zai)重(zhong)新擺(bai)放(fang)”。

　電子終端查(cha)詢機(ji)如何使用(yong)？張女士說(shuo)(shuo) ，查(cha)詢機(ji)旁邊配(pei)有(you)一塊白(bai)色的(de)(de)薄(bo)板，只(zhi)(zhi)要拿(na)著有(you)標識條碼的(de)(de)酒(jiu)標往上(shang)一掃，或者通(tong)過鍵盤輸入(ru)條碼號(hao)，就(jiu)會顯示(shi)酒(jiu)的(de)(de)種類(lei)、流通(tong)等信息。她拿(na)出一瓶(ping)葡萄酒(jiu)，指(zhi)著商標上(shang)的(de)(de)13位條形碼向記(ji)者解釋說(shuo)(shuo) ，輸入(ru)這(zhe)個條形碼，一瓶(ping)酒(jiu)的(de)(de)所(suo)(suo)有(you)信息就(jiu)一目了然(ran)，真(zhen)假酒(jiu)也就(jiu)很容易辨(bian)別了。張女士表(biao)示(shi)，酒(jiu)類(lei)查(cha)詢機(ji)與食品查(cha)詢機(ji)功(gong)能是(shi)相似的(de)(de)，不過由于酒(jiu)類(lei)查(cha)詢機(ji)只(zhi)(zhi)查(cha)詢酒(jiu)類(lei)產品，所(suo)(suo)以更(geng)強大。

    另據市商務局相關負責人介紹 ，會在超市大面積普及酒類查詢機，相關方案已提交上級批準，具體安裝幾臺要等到方案下來后才能確定。